Nabídka
Jídlo & drinky,
které mají hlavu a patu.
Menu se pravidelně mění podle sezóny a dostupnosti surovin. Níže najdete vzorovou podobu jídelníčku, kterou si můžete upravit podle svého reálného menu.
Jídlo
Menší talíře na sdílení, hlavní chody i něco sladkého na závěr.
Tatarák z vyzrálého hovězího
Klasická úprava, křupavá cibulka, domácí topinky s česnekem.
Sezónní bowl s lososem
Marinovaný losos, jasmínová rýže, zelenina, sezamová majonéza.
Smažené kuřecí stripsy
Křupavé kuřecí stripsy s domácí BBQ omáčkou a hranolky.
Halloumi fries
Sýr halloumi v těstíčku, jogurtový dip s mátou, chilli olej.
Yuzu cheesecake
Pečený cheesecake s yuzu krémem a drobenkou.
Signature koktejly
Vlastní twist na klasiku i drinky, které jinde nenajdete.
Smoky Negroni
Gin, bitter, vermut, lehký kouřový tón, pomerančová kůra.
Forest Gin Sour
Gin, lesní ovoce, citron, cukr, aquafaba, bylinkový olej.
Spiced Rum Old Fashioned
Kořeněný rum, třtinový cukr, bitters, pomerančový twist.
Citrus Highball
Whisky, citrusový cordial, perlivá voda, led.
Nealko & limonády
Všechno, co chcete z baru, i když zrovna nechcete alkohol.
Virgin Forest Sour
Lesní ovoce, citrus, bylinkový sirup, aquafaba.
Domácí limonáda dle dne
Sezónní ovocná limonáda – zeptejte se obsluhy na aktuální chuť.
Filtrovaná káva
Výběrová káva od lokální pražírny, příprava V60 / batch brew.
Espresso tonic
Doppio espresso, tonic, led, citrus.